十大系列

智利葡萄酒大師班 Chilean Wine Masterclass 多元品種發光發熱 36個品種被官方歸為頂級品種

智利葡萄酒大師班 Chilean Wine Masterclass 多元品種發光發熱 36個品種被官方歸為頂級品種

智利擁有多元的葡萄品種,大部份是大航海時期由歐洲傳入到智利,在台灣市場早期較常見的多是波爾多品種為主,雖然智利主推的是 Carménère,但事實上種植與出口的主力仍以 Cabernet Sauvig...

香檳大師萊特推薦:中秋烤肉 全聯十大必買酒款

香檳大師萊特推薦:中秋烤肉 全聯十大必買酒款

時節進入秋天,就知道是烤肉的節日近了,很多朋友近期總是詢問:「中秋烤肉可以搭配什麼酒呢?」乾脆來寫一篇中秋烤肉的最佳良伴,不是烤肉醬,是葡萄酒,讓你去全聯採買烤肉器具跟食材時,可以順便帶上三兩瓶,在中...

小E老師推薦:中秋烤肉 家樂福超商十大必買酒款

小E老師推薦:中秋烤肉 家樂福超商十大必買酒款

中秋烤肉已經是種聚會儀式,不管你是要呼朋引伴生火烤肉,還是想與朋友找間燒肉店舒服度過,現在巷口轉角就有的家樂福超商,是你取得划算好酒的地點,去買烤肉料的時候就能順便選酒搭配。

夏季必喝!10支台灣買得到的瓶內發酵氣泡清酒推薦

夏季必喝!10支台灣買得到的瓶內發酵氣泡清酒推薦

傳統清酒裡的「生酒」,因為沒有進行過加熱殺菌步驟,使得酵母在瓶內仍繼續動作,而在品飲時帶來清爽的碳酸氣泡感。隨著葡萄酒產業的氣泡酒影響清酒業界,日本各家酒造開始挑戰釀造氣泡感更明顯的氣泡清酒,作法除了...

微醺父親節提案 十款精選好酒推薦

微醺父親節提案 十款精選好酒推薦

平時形象較為嚴肅的父親總令人敬畏,彼此之間的溝通及關心也比較少。然而,美酒可說是不同民族、文化、人民之間的交流溝通語言,在父親節不妨邀請爸爸舉杯共飲,透過美酒聆聽心聲及抒發情感,共度美好佳節。

南部粽北部粽 搭對葡萄酒就是好粽子

南部粽北部粽 搭對葡萄酒就是好粽子

端午將至,又到了吃粽子的時節,伴隨著梅雨季節過後的高溫,清爽的酒款也能讓你消暑又開胃,快來看看我們推薦的十大搭粽子好酒吧!

母親節聚餐推薦酒款 舉杯祝福媽媽永遠健康美麗

母親節聚餐推薦酒款 舉杯祝福媽媽永遠健康美麗

母親節是一年當中最重要的日子之一,雖然孝順父母是日常應該做的,但節日的儀式感必不可少。我們選出十二款酒標漂亮、具有心意的葡萄酒推薦,讓你與家人共享天倫之樂的同時,也能有好酒助興,一起舉杯祝福全天下的媽...

女力當道 你一定要認識的女神級釀酒師

女力當道 你一定要認識的女神級釀酒師

據說在古代蘇美爾,釀酒是唯一一個「由女神看管」的職業,而在女力崛起的現代,愈來愈多女性在行業中出類拔萃、發光發熱,其中包括酒業。天生較纖細的五感,使得女性釀酒師對於氣味的敏感度更為精準,在這個屬於女性...

葡萄酒越老越值錢?貴的葡萄酒比較好喝?葡萄酒的十大迷思

葡萄酒越老越值錢?貴的葡萄酒比較好喝?葡萄酒的十大迷思

貴的事物品質比較好,這樣的道理不只適用於葡萄酒,但是貴的葡萄酒就一定比較好喝嗎?好喝不好喝,是個人味蕾的主觀感受,並不是來自於價錢。要找到自己覺得好喝的葡萄酒,請專注在自身嗅覺與味覺的感受,傾聽最真實...