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酒款介紹

自 1826 年以來，Arlaux 家族一直追求卓越的價值，以獨創的規則，在生產過程與細節追求完美。Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru，十多年來沒有使用任何殺蟲劑。透過精心照料，它的葡萄是香檳地區歷史中心“Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。 在完美成熟時全手工採摘，釀製過程只使用第一次壓榨的果汁（“Têtede Cuvée”）。Arlaux 香檳提供豐富的芳香系列和精緻度，滿足最苛刻的愛好者的期望。 Robert Parker的 Wine Advocate舉辦50款經典無年份香檳盲品大賽，愛樂香檳獨躍群雄打敗眾多香檳大莊，獲得最高分92分拿下冠軍，第二、三名分別是Bollinger與Taitinger香檳，這也是史上最高無年份香檳最高評分紀錄。

品飲心得

品飲筆記：金黃色酒體，富有烤麵包與蜂蜜香氣，並帶一絲蘋果塔的香甜感，整體在口中散出是溫潤的成熟水果，以及奶油般滑順的口感，綿密細膩而強勁的氣泡，觸動到奢華味蕾。浸渣陳年三年，陳放四年後上市 建議搭配 : 海鮮貝類與魚類，及軟質起司品酩搭配。