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堅硬行業裡的柔軟思維 宋和業與CAYMUS軟硬兼俱的對話
「我總是喜歡體驗,體驗各種新的不同的 experience。」在亞力電機的辦公室中,問起亞力電機董事長宋和業最近的休閒活動,外貌看起來溫文儒雅的他,給我的答案竟然是帶著女兒一起衝浪,這個回答讓現場參與...
西班牙白葡萄酒明星產區DO Rías Baixas 十產區訪台品酒會 男神林裕森大師講堂
西班牙西北部加利西亞的下海灣海灣產區(DO Rías Baixas),享受大西洋海風所帶來的冷涼氣候與濕潤環境,孕育出西班牙引以為傲的特有品種-風味絕美的「阿爾巴利諾(Albariño)」。
Wine Enthusiast 95分肯定!美國首位台裔釀酒師潘大鈞 以美麗山丘酒莊重新定義加州納帕谷風土
位於美國加州納帕谷(Napa Valley)的美麗山丘酒莊(Les Belles Collines),在台裔釀酒師潘大鈞(David Pan)的帶領下,以其獨特的釀酒哲學與優雅的風味,在國際間崭露頭角...
來自義林溪畔的來義記憶 屏東排灣酒廠小米酒 四十年的酒香傳承
在大熱天裡走進石板屋,腳踩的不只是一陣冰涼,還有隨著瓦魯斯溪留下的排灣族歷史。採訪當日,車子駛進來義鄉,往義林部落的路上前去,不同於屏東一路上的風景,一邊是溪流潺潺連結山稜線、一邊是一片寧靜的草原,還...
來自日本的燒酎和葡萄酒之間有什麼樣的關係呢?
身為全球具高知名度,成功在酒類市場上代表著品味象徵的葡萄酒,可以說是其他酒類的仿效目標,如近年來逐漸走出國際,嶄露頭角的日本「燒酎」,有不少酒造也注入與葡萄酒相關話題,讓燒酎走進國際。
全台首位 全亞洲第三人 Master Sommelier 侍酒師大師的10個小知識
近期台灣葡萄酒界有個大新聞,那就是 logy 侍酒師盧楷文(Kevin Lu)取得 Court of Master Sommeliers Europe(CMS,國際侍酒大師公會)的最高認證 Maste...
台灣 澳洲 釀酒先鋒精采對談 令澳洲酒界巨匠驚豔的台灣氣泡酒
8/8這一天,威石東酒廠與澳洲塔斯馬尼亞Glaetzer-Dixon酒廠,兩位島嶼釀酒先鋒展開精彩對談。Nick Glaetzer來自全澳洲最知名的南澳釀酒家族Glaetzer Family,但Nic...
爸爸謝謝您!父親節十大精選酒款 跟老爸舉杯同樂
每年的8月8日是屬於爸爸的節日,也是感恩和表達愛意的最佳時機,你是否還在為挑選一份獨特的禮物而煩惱呢?爸爸們總是在我們的成長道路上扮演著重要角色,他們或許沉默寡言,卻用行動無聲地表達著無盡的愛。這個父...
熱炒店太熱?到瑪黑餐酒「台式仲夏海味」配柏克金啤酒調飲 聽林貓王金曲連發
台式熱炒店成為台灣飲食精緻化的目標,但是說要比精緻,還是得到「瑪黑餐酒」!向來著重於設計質感的瑪黑餐酒,新任主廚Kris將飲食記憶裡的台味元素隱藏於歐陸料理,還有南部番茄薑汁切盤、辦桌不可少的芭樂汁,...
威登酒藏獨家引進 開啟日本酒界極致奢華新篇章 高級日本酒品牌 SAKE HUNDRED 正式進軍台灣
創立於2018年的『SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)』,自品牌成立以來,始終堅持嚴選日本在地原料,並運用優質水源進行釀造,與全國八間酒廠共同研發,憑藉頂尖的釀造技術,每款產品皆展現出細膩且...
第五屆 買酒網慈善月 即將開跑!續捐10月營收部份收益 作清寒學童最強後盾
秉持著「慈善、專業、熱誠」為經營宗旨,在台北市擁有11家銷售門市的買酒網,為了幫助居住在台北市且生活處於困境、無法順利完成學業的學生,自2020年起,每年十月都會發起「買酒網慈善認助月」公益活動,將1...
「個人品牌」傳教者 Cynthia:把生活過成自己想要的樣子 讓自己成為自己喜歡的樣子
創業這件事情至關重要的就是:你知道自己在做什麼!舉例來說,你覺得自己的商品或服務很棒,但光是很棒就有用嗎?你覺得棒的,消費者也這樣覺得嗎?商業模式、創業結構是否有疏失呢?我的工作就是透過傾聽、面對面溝...
布萊迪酒廠推出首款全新 18 和 30 年高年份單一麥芽蘇格蘭威士忌
布萊迪酒廠隆重推出布萊迪首款高年份威士忌:布萊迪 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌與布萊迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌。此全新系列作品只在艾雷島構思、蒸餾、陳年和裝瓶,布萊迪 18 年、30 年全新詮釋了布...
金高傳說再起 「海洋源酒」復甦古老海島靈魂 再現失傳風味
金高 58 白金龍「源酒系列」三部曲一推出就造成市場轟動搶購潮,系列開端作「58 白金龍經典源酒(俗稱「白源酒」)」上市三年以來,更成為市場上備受推崇的經典之作!今年黑松公司再度攜手金門酒廠,展開溯源...
打造個人影響力 增加職場業務力 賴佩霞分享成長議題 開啟論壇正面影響力
現代人的日常,建立在網際網路上,生活環境如同網路速度走筆疾書,尤其媒體產業的改變,更是對職場生態有極大影響,從現代青年對職業的選擇,就能看出端倪。 從台灣職場人士投入產業的比例觀察,行政院主計處人力...