來自日本的燒酎和葡萄酒之間有什麼樣的關係呢?
身為全球具高知名度,成功在酒類市場上代表著品味象徵的葡萄酒,可以說是其他酒類的仿效目標,如近年來逐漸走出國際,嶄露頭角的日本「燒酎」,有不少酒造也注入與葡萄酒相關話題,讓燒酎走進國際。
全台首位 全亞洲第三人 Master Sommelier 侍酒師大師的10個小知識
近期台灣葡萄酒界有個大新聞,那就是 logy 侍酒師盧楷文(Kevin Lu)取得 Court of Master Sommeliers Europe(CMS,國際侍酒大師公會)的最高認證 Maste...
爸爸謝謝您!父親節十大精選酒款 跟老爸舉杯同樂
每年的8月8日是屬於爸爸的節日,也是感恩和表達愛意的最佳時機,你是否還在為挑選一份獨特的禮物而煩惱呢?爸爸們總是在我們的成長道路上扮演著重要角色,他們或許沉默寡言,卻用行動無聲地表達著無盡的愛。這個父...
豪華版粽子搭配專家推薦葡萄酒 端午假期吃得開心、喝得爽快
每年端午節最期待的就是大啖美味粽子,除了南部粽、北部粽、鹼粽,現在還有各式各樣用料豐富、別出心裁的粽子,而粽子搭配葡萄酒也是我們每年都會有的專題。今年除了葡萄酒,我們還挑選了四款粽子,讓你端午假期吃得...
紅白大對抗 Wine If 專家推薦必喝 年度十五大葡萄酒
新的一年開始,甲辰龍年扶搖直上的喜氣充滿周圍,而 Wine If 作者團的專家們又有什麼年度最愛推薦呢?來看看屬於我們的「紅白大對抗」吧!
交換禮物 搭餐推薦 聖誕新年必備十款應景好酒
大家最期待的就是與愛人或親朋好友聚會,互相準備精心挑選的禮物,搭配應景的美饌佳餚,一同舉杯迎接新一年的到來。不論是送禮還是佐餐,你都需要一瓶合適的葡萄酒,Wine If 精選10款適合聖誕節品飲的美酒...
智利葡萄酒大師班 Chilean Wine Masterclass 多元品種發光發熱 36個品種被官方歸為頂級品種
智利擁有多元的葡萄品種,大部份是大航海時期由歐洲傳入到智利,在台灣市場早期較常見的多是波爾多品種為主,雖然智利主推的是 Carménère,但事實上種植與出口的主力仍以 Cabernet Sauvig...
香檳大師萊特推薦:中秋烤肉 全聯十大必買酒款
時節進入秋天,就知道是烤肉的節日近了,很多朋友近期總是詢問:「中秋烤肉可以搭配什麼酒呢?」乾脆來寫一篇中秋烤肉的最佳良伴,不是烤肉醬,是葡萄酒,讓你去全聯採買烤肉器具跟食材時,可以順便帶上三兩瓶,在中...
小E老師推薦:中秋烤肉 家樂福超商十大必買酒款
中秋烤肉已經是種聚會儀式,不管你是要呼朋引伴生火烤肉,還是想與朋友找間燒肉店舒服度過,現在巷口轉角就有的家樂福超商,是你取得划算好酒的地點,去買烤肉料的時候就能順便選酒搭配。