Wine Spectator《葡萄酒觀察家》2024年百大榜單揭曉！Wine If 列舉前10大葡萄酒名單
《葡萄酒觀察家》年度百大榜單，向來被譽為葡萄酒界的年度奧斯卡，2024年再度揭曉。這份榜單嚴選了全球最令人驚豔的葡萄酒，從經典老牌到新興酒莊，無一不涵蓋。透過這份榜單，我們也能一窺全球葡萄酒產區的最新...
米其林一星牛排館A CUT秋季菜單「山海·秋穫」10款精彩Wine Pairing上桌
《台灣米其林》榜單內唯一摘星的牛排館 A CUT，主廚凌維廉帶領團隊不斷激盪創意、廣蒐食材，在牛排套餐既定架構裡找出新意，近期帶來的秋季新菜單「山海•秋穫」，囊括季節鮮魚、鮪魚、鴨胸、牛舌等山海食材之...
來自日本的燒酎和葡萄酒之間有什麼樣的關係呢？
身為全球具高知名度，成功在酒類市場上代表著品味象徵的葡萄酒，可以說是其他酒類的仿效目標，如近年來逐漸走出國際，嶄露頭角的日本「燒酎」，有不少酒造也注入與葡萄酒相關話題，讓燒酎走進國際。
全台首位 全亞洲第三人 Master Sommelier 侍酒師大師的10個小知識
近期台灣葡萄酒界有個大新聞，那就是 logy 侍酒師盧楷文（Kevin Lu）取得 Court of Master Sommeliers Europe（CMS,國際侍酒大師公會）的最高認證 Maste...
爸爸謝謝您！父親節十大精選酒款 跟老爸舉杯同樂
每年的8月8日是屬於爸爸的節日，也是感恩和表達愛意的最佳時機，你是否還在為挑選一份獨特的禮物而煩惱呢？爸爸們總是在我們的成長道路上扮演著重要角色，他們或許沉默寡言，卻用行動無聲地表達著無盡的愛。這個父...
豪華版粽子搭配專家推薦葡萄酒 端午假期吃得開心、喝得爽快
每年端午節最期待的就是大啖美味粽子，除了南部粽、北部粽、鹼粽，現在還有各式各樣用料豐富、別出心裁的粽子，而粽子搭配葡萄酒也是我們每年都會有的專題。今年除了葡萄酒，我們還挑選了四款粽子，讓你端午假期吃得...
紅白大對抗 Wine If 專家推薦必喝 年度十五大葡萄酒
新的一年開始，甲辰龍年扶搖直上的喜氣充滿周圍，而 Wine If 作者團的專家們又有什麼年度最愛推薦呢？來看看屬於我們的「紅白大對抗」吧！
交換禮物 搭餐推薦 聖誕新年必備十款應景好酒
大家最期待的就是與愛人或親朋好友聚會，互相準備精心挑選的禮物，搭配應景的美饌佳餚，一同舉杯迎接新一年的到來。不論是送禮還是佐餐，你都需要一瓶合適的葡萄酒，Wine If 精選10款適合聖誕節品飲的美酒...
智利葡萄酒大師班 Chilean Wine Masterclass 多元品種發光發熱 36個品種被官方歸為頂級品種
智利擁有多元的葡萄品種，大部份是大航海時期由歐洲傳入到智利，在台灣市場早期較常見的多是波爾多品種為主，雖然智利主推的是 Carménère，但事實上種植與出口的主力仍以 Cabernet Sauvig...