一、葡萄是世界上種植最多的水果。

二、需要大概600-800顆葡萄，才能釀出一瓶750ml葡萄酒。

三、葡萄酒標準瓶750ml，是因為18世紀玻璃吹製師的肺活量就是這麼大。

四、世界上仍有種植的葡萄品種數量超過1萬。

五、世界上種植最多的釀酒葡萄是 Cabernet Sauvignon，約有34萬公頃。

六、種植最多的白葡萄不是Chardonnay，而是西班牙的Airén，釀成滋味平淡的白酒，而大部分拿來蒸餾成白蘭地。

七、90%以上的葡萄酒都不需要陳年，放了不會更好喝，一年內新鮮享用即可。

八、葡萄酒是零膽固醇食品。

九、古時西方世界把葡萄酒當作藥用，因為發酵過的葡萄汁至少沒有細菌。

十、世界上葡萄園面積最大的國家是西班牙，約有115萬公頃。

十一、世界上消耗最多「紅」葡萄酒的國家是中國，跟幸運色聯想有很大關係。

十二、大部分的軟木塞都產自葡萄牙。

十三、用來標示「自然動力法」的 Demeter 字樣，來源是一位希臘女神，他是掌管收穫與農業的神祉。

十四、酒在杯中的淚腳流落快慢，跟酒中的酒精、甘油、糖分有關而已，跟品質好壞一點都沒有關係。

十五、希臘時期，宴會主人會先喝第一口酒來說服賓客這酒沒有毒，這也是舉杯時「敬健康」的由來。

十六、西方舉杯敬酒時的「Toasting」，來源於羅馬時期，因為酒太酸苦，所以丟了一塊烤過的麵包（Toasted bread）來緩和味道。

十七、公布《美國獨立宣言》的時候，喬治‧華盛頓與眾人乾杯的是馬德拉酒，18世紀時，只有這種加烈酒才能撐過船運而不熱壞。

十八、著名的西元1,800年前漢摩拉比法典，就對賣假酒的商人明訂刑罰（哇~~）。

十九、香檳塞從瓶身噴出的速度可高達每小時80公里，所以千萬不要對著人呀。

二十、台灣2022年香檳的葡萄酒稅從20%降到10%，不過這個方案僅限「香檳」，法國的香檳法氣泡酒都還是20%。