西班牙白葡萄酒明星產區DO Rías Baixas 十產區訪台品酒會 男神林裕森大師講堂
西班牙西北部加利西亞的下海灣海灣產區(DO Rías Baixas),享受大西洋海風所帶來的冷涼氣候與濕潤環境,孕育出西班牙引以為傲的特有品種-風味絕美的「阿爾巴利諾(Albariño)」。
來自日本的燒酎和葡萄酒之間有什麼樣的關係呢?
身為全球具高知名度,成功在酒類市場上代表著品味象徵的葡萄酒,可以說是其他酒類的仿效目標,如近年來逐漸走出國際,嶄露頭角的日本「燒酎」,有不少酒造也注入與葡萄酒相關話題,讓燒酎走進國際。
操作人設、危機處理 秝芙執行長林筱薇帶你一窺專業經紀人平時如何溝通、如何崩潰
在2024威醺生活日開展前,我們採訪到中華威士忌女力協會秘書長,同時也是秝芙演藝經紀有限公司執行長 – 林筱薇 V,聽聽她分享中華威士忌女力協會在推廣酒類一路以來的歷程,創業及經營職人經紀的那些難忘的...
陽光 大海 銀之雫 海島度假必備銀之雫白蘇維翁
天氣愈來愈熱,品飲酒類的味蕾也由醇厚濃郁來到清爽沁涼,以葡萄酒來說,最適合夏天的莫過於白蘇維翁 Sauvignon Blanc 了!趁著花火節開幕,我們造訪澎湖,到處都是熱情的陽光和人潮,而這次跟我們...
世界上獨一無二的葡萄酒 銀之雫黑皮諾Goutte D'Argent 搭海鮮也完全無違和
智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒,獨特的吟釀香氣展現有別於一般葡萄酒的雅緻風味。紅酒搭紅肉、白酒搭海鮮已非定律,而是依照酒體、單寧、葡萄品種等特性,找出最合拍的搭...
被畫進神之雫的那個男人 智利瑪帝酒莊莊主Pascal Marty獨家專訪
來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒,獨特風韻更獲得知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者青睞,親自為酒款命名及設計酒標。酒莊莊主兼首席釀酒師巴斯卡.瑪帝(Pascal M...
紅白大對抗 Wine If 專家推薦必喝 年度十五大葡萄酒
新的一年開始,甲辰龍年扶搖直上的喜氣充滿周圍,而 Wine If 作者團的專家們又有什麼年度最愛推薦呢?來看看屬於我們的「紅白大對抗」吧!
以爵士樂為靈感 以微醺為歡樂 Bebop 融合健康與美味 尋找更多冰淇淋的可能性
蘋果創辦人Steve Jobs曾說:「If you want to make everyone happy, don’t be a leader, sell ice creams.」感同身受的Bebo...
這可能是你吃過最好吃的蔬食 Vegan Joy創辦人Irene 美食美酒相伴 健康美味並存
我請 Irene 給剛接觸及還未接觸蔬食產品的消費者一個關鍵詞,她說:「我對永續的議題很熱衷,但我自己也知道有些喜好及生活習慣並不是完全都很環保,比較能夠長期延續的,其實是『彈性蔬食』的生活方式。就像...