巨星級釀酒師巴斯卡瑪帝 Pascal Marty 訪台 與消費者面對面分享年輕世代飲酒趨勢
巨星級釀酒師巴斯卡．瑪帝（Pascal Marty）今年九月再次訪台，並與專欄作家萊特一起前往台中舉辦品酒會，這也是他首度與亞洲的消費者面對面對談。Marty 先生表示：「這次訪台，我發現台灣的酒友很...
生蠔季節 以班洛克精選莎當妮維岱荷搭配 柑橘青檸香氣加上一絲木質調 屬於秋日的優雅情懷
來到位於圓山花博的「英國生蠔小舖」，這次我帶的是「班洛克精選莎當妮維岱荷 Banrock Station Reserve Chardonnay Verdelho」。嘗試過各種各樣品種的白葡萄酒，這是我...
預約困難 江家羊肉全羊料理搭配卡諾莊園卡本內蘇維翁 暖心暖胃幸福感爆棚
冬天是大啖羊肉爐、薑母鴨的季節，冷冷的天氣來上一碗熱湯是最溫馨的享受。我們帶著「卡諾莊園卡本內蘇維翁Katnook Estate Cabernet Sauvignon」來到中壢鼎鼎有名的江家羊肉，一上...
現在還來得及飛香港 「品味全城」體驗全港近400間餐廳酒吧推7折優惠獻禮
提及亞洲美食之都，莫過於鄰近台灣的國際城市—香港。在台灣，無論大街小巷或頂級飯店都有粵菜港味，但想要品嚐最道地的美味，不妨趁著11月香港旅遊發展局所推出的「品味全城」活動，直接飛到香港，就能以低至7折...
系出名門的普羅旺斯之光！Roseblood粉紅酒優雅登場
2020年，拉菲堡（Château Lafite-Rothschild）的前 CEO Jean-Guillaume Prats 與幾個志同道合的朋友一起買下了這個莊園，其中包括五星酒店集團和馬卡龍名店...
米其林一星牛排館A CUT秋季菜單「山海·秋穫」10款精彩Wine Pairing上桌
《台灣米其林》榜單內唯一摘星的牛排館 A CUT，主廚凌維廉帶領團隊不斷激盪創意、廣蒐食材，在牛排套餐既定架構裡找出新意，近期帶來的秋季新菜單「山海•秋穫」，囊括季節鮮魚、鮪魚、鴨胸、牛舌等山海食材之...
成為「夢想」的支撐者 凱渥董事長吳鋒與CAYMUS的風格對話
笑說面對 Caymus，最在意的事是「怕自己一下子喝到忘我，需要克制一下」，吳鋒的回應惹來一陣笑聲，看得出來，他真的是喜愛開木斯 Caymus 的人：「對我來說，它是一款百搭的葡萄酒，在任何時間、任何...
來自地獄的法官喝了這支酒 醉倒在基督的眼淚中是門徒最幸福的事情
Disney+新劇「來自地獄的法官」裡出現了「基督之淚 Lacryma Christi」這款葡萄酒，兩個應該是最終的大壞蛋一起喝的（製作單位有用心）。在歐洲文學裡這款酒也很有名，曾有作者寫道「醉倒在基...
葡萄酒也玩變裝 十九宗罪萬聖版全球同步上市
10月底西洋萬聖節的到來，也開啟了年底節慶派對的氛圍。 全球知名葡萄酒潮牌 - 十九宗罪 19 Crimes在台灣與全球同步推出萬聖限定版（Halloween Limited Edition）酒款，包...