台灣家樂福，母公司就是法國 Carrefour，擁有歐洲最大的零售體系，採購與議價力都很強勢，葡萄酒當然是法商的超大優勢，每回我到家樂福擔任酒節評審，其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項，價格又很容易負擔，這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款，分享給大家嘗試。文中價格可能跟大家看到略微不同，因為家樂福常有優惠活動，大家可以逛逛酒區看有沒有便宜可撿。
一、VDF西南草蝦蘇維濃白酒 Domaine Montariol Degroote 2021 'Grande Crevette' Sauvignon Blanc
如果你喜歡白酒，這瓶 Sauvignon Blanc 白蘇維濃絕對清爽消暑，他來自夏天與台灣一樣熱情的法國南部，酒標的大蝦正剛好提示，來盤海鮮會是最棒的搭配，白蘇維濃這個品種該有的百香果與檸檬氣韻，在這瓶酒裡面經典呈現，當然最重要的果酸感柔柔綿綿，口腔生津正是這種感覺。
入手價NT$340元。
二、勃根地 Montagny 蒙塔尼夏多內白酒 La cave d'Augustin Florent 2018 Montagny
法國勃根地的價格每年都越來越高，大家都想品嘗這邊的 Chardonnay 夏多內白酒跟 Pinot Noir 黑皮諾紅酒，能找到價格適宜又均衡好喝的酒，真的值得大收特收，比如這款來自勃根地南邊的 Montagny 村白酒，杏桃和黃檸檬風味相當舒服，品質不輸國內近2倍價的同區白酒。這是家樂福自有品牌，常有令人驚喜的超值作品。
入手價NT$439元。
三、禾法頌羅亞爾河氣泡酒 Reflets de France NV Crémant de Loire
這雖然是家樂福常駐品項，但是每每喝到依舊讓人驚豔，禾法頌 Reflets de France 是家樂福與法國米其林三星名廚侯布雄 Joël Robuchon 合作的品牌，有許多食品與飲料，品質都相當卓越。這款來自法國北部羅亞爾河 Loire Valley 的氣泡酒，使用與香檳同樣釀造法，出現輕柔烤麵包與堅果風味，加上清亮的酸度，是平常就能享受的小奢華。
入手價NT$399元。
四、義大利蒙多羅 Appassimento 紅酒 Borgo del Mandorlo 2020 Appassimento Rosso
這是我最常拿來配日式燒肉的不甜紅酒，濃郁的黑色漿果香味，帶有地中海沿岸的溫暖香料味，飽滿卻又有絲滑單寧，適合喜歡濃厚卻不澀紅酒的人。這是來自義大利南部 Puglia 區的葡萄酒，Appassimento 就是赫赫有名的風乾法，以任何形式方法讓葡萄失去水分，酸甜與風味都濃縮後，再釀造的葡萄酒，這會讓釀成的葡萄酒味道集中濃縮，酒精也會稍高一些。
入手價NT$510元。
五、南非斯塔克斯泰倫博斯希哈 Stark-Condé 2018 Syrah
這是台灣非常有名的南非紅酒，早期在好市多也可以看到，一路喝到現在，他那穩定的品質實在值得鼓掌一下，他還有更高階 Three Pines 系列，如果在家樂福看到千萬不要錯過。酒莊座落在有南非波爾多之稱的 Stellenbosch 區，氣候適合濃郁型的紅酒，這兩款 Cabernet Sauvignon 跟 Syrah 都很值得嘗試。
入手價NT$434元-NT$570元。
六、波爾多上梅多客雪鐵龍堡紅酒 Chateau Citran 2016
家樂福有許多波爾多紅酒值得推薦，但其中這瓶 Citran 對我來說有深深回憶，約15年前我帶了2003年份到台北的 TUTTO BELLO 餐廳，開瓶時本來沉悶沒有特色，不過在醒酒瓶2個小時後，開始噴發出甜黑莓、乾燥香料、香草與巧克力的風味，超驚人表現，把另一瓶三倍價格的紅酒狠狠拋在腦後，從此，我都會買幾瓶 Citran 回家陳放，其他又展現風味的一天。
入手價NT$623元。
七、葡萄牙桑托斯利馬科羅索窖藏 Casa Santos Lima COLOSSAL Reserva
葡萄牙紅酒真的很搭台灣菜，這就要從他們的飲食習慣說起，葡萄牙有綿長海岸線，漁獲相當豐富，而他們常用的香料包含大蒜和香菜，這幾樣食材都與台灣一模一樣，在地酒配地食的情節中，很容易就能勾起葡萄牙酒與台灣菜的連結了。這款 Colossal 是濃郁飽滿的甜美紅酒，國際分數很高，配海鮮當然不太適合，但若是炸排骨跟滷肉，那你肯定要開一瓶來享用。
入手價NT$499元。
八、波爾多梅多客銀堡士族名莊紅 Chateau l’Argenteyre 2017
Cru Bourgeois 中級酒莊是超值的高品質波爾多紅酒，現在已經正式定名為「士族名莊」，更名的目的，當然是移除”品質在中間”而已的印象，的確有好幾間的士族名莊都很值得存個5年再來開瓶，絕對不會失望。這間銀堡我喝過多個年份，他算是士族名莊前10強常客，風味深邃濃郁，是很有感覺的波爾多紅酒，2017現在很好喝了，我個人特別推薦2018，是個非常優異的波爾多紅年份。
入手價NT$440元-NT$550元。
九、勃根地佛力酒莊乎利一級園 Domaine de la Folie 2018 Rully 1er Cru “Clos St. Jacques”
來推薦一款高檔卻沒有太高貴的勃根地白酒，這白酒來自我個人相當喜歡的超值產區 Rully，酒標上很多字，其中 Monopole 代表的是獨佔園，也就是這塊 Clos St. Jacques 一級園完全由這間 Domaine de la Folie 酒莊所持有，另外 Vieilles Vignes 則代表老藤葡萄所釀，一款由獨佔園老藤夏多內釀的白酒，喝起來杏桃香氣豐沛而且礦石感凜冽，不管葡萄來源與風味都相當高檔。
入手價NT$1,390元。
十、義大利卡內拉貝里尼白桃氣泡
Bellini 其實不是葡萄酒，而是款世界知名的調酒，以新鮮白桃與義大利 Prosecco 氣泡酒所做，不含糖跟香料，完全是白桃和葡萄酒的柔美風味，因為裝瓶後以高溫殺菌，裡面也不放任何化學防腐物質，你喝一口就知道這種自然的清甜感，就跟吃新鮮白桃沒有分別。Rossini 則是將白桃換成草莓的版本，你可以兩個都嘗試，再來決定喜歡哪個口味。
入手價NT$499元。
