另一種面貌的彩寶之王

說起寶格麗，第一個會想到的當然就是義大利的高級珠寶、腕錶及奢華精品—Bvlgari，品牌最著名的便是它的飾品工藝，並以紅寶石為主，可謂精品界的彩寶之王。莊主喬瓦尼.寶格麗(Giovanni Bulgari)從珠寶採購，到雙手耕耘土地，種植有大自然紅實石之稱的葡萄，其實也是另一層面的寶石王者。

莊主喬瓦尼寶格麗(Giovanni Bulgari)是寶格麗家族的第四代，自幼便喜愛大自然的他，投入葡萄酒釀造產業僅僅是水到渠成。而身為精品集團寶格麗旗下酒莊，秉承著寶格麗家族一貫以來對卓越品質的孜孜追求，以及對大自然的無限熱愛與尊重，希望能與自然環境共存共榮，認為酒窖是釀酒師了解葡萄酒釀製過程的地方，被譽為“朝拜之地”

Giovanni Bulgari希望酒莊的酒窖能夠和諧地融入周圍環境，與之渾然一體。所以酒窖在建造時運用了非常多的巧思，整體是下沉式的設計，就像是地窖一般，在廣大的葡萄園土地上，建築與自然融為一體，運用土地本身的特色，搭配高科技設備，在對環境最友善的狀態下，醞釀出滴滴珍貴的葡萄酒，闡述這塊土地與作物的靈魂。

當寶格麗只是個姓氏，你會發現它背後代表的精神與意涵，其實是闡述靈魂與夢想的支撐點。

莊主喬瓦尼在骨子裡是一個專注於釀造出優質葡萄酒的匠人，對他來說寶格麗只是姓氏，更重要的是以家族傳承的精神去延伸，走出屬於自己的道路，用葡萄酒闡述這塊土地的風土及靈魂。

與環境共榮的現代酒莊

在酒窖中人們可以通過一條悠長的走廊前往所有生產區間，包括葡萄酒釀製、浸漬、陳年等各種農業活動。在品酒室內可以欣賞到整個山谷內無與倫比的壯麗景色，與美酒佳釀相得益彰。周圍的葡萄園、梯田以及整個酒窖均由Alvisi Kirimoto & Partners建築事務所專門設計。

酒窖充分利用了地熱能，土地的恆定溫度提供了自然能量資源，厚重的牆體與酒窖的結構相輔相成，與當地景觀形態融為一體。太陽能板和簡單的結構設備提高了酒莊的可持續性，這一直是Giovanni Bulgari肩負的切實責任。

赭色調的酒窖與周圍環境完美地交疊融合，並採用可持續的方式合理使用能量。如今的Podernuovo酒莊已成為一家致力於將碳足跡（二氧化碳排放量）減少至零的現代酒莊，通過持續研究和傾力承諾找尋有利於環境的最佳解決方案。

來自葡萄園的風土靈魂

葡萄園位於海拔300米以上，佔地20公頃，每公頃種植5400株葡萄樹。主要葡萄品種包括：桑嬌維塞（Sangiovese）、卡本內弗朗（Cabernet Franc）、卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。

葡萄園位於托斯卡納南端，聖卡夏諾德伊巴尼市（San Casciano dei Bagni）的帕拉卓尼（Palazzone）村莊，層層山丘、蜿蜒溪流與和煦暖風賦予了酒莊美妙溫和的自然氣候，醞釀出獨一無二的非凡臻釀。這裡冬冷夏暖，春秋氣候溫和，極少下雪，正是這種絕佳氣候才孕育出品質極佳的葡萄藤。

追求極致的哲學

_建立在家族既有精神之上，把對葡萄酒釀造的熱情與夢想，灌注到淬鍊的滴滴佳釀中，在酒莊Logo 的設計上，極具巧思和酒莊的哲學理念，以紅酒的色彩貫穿整個畫面，配以酒莊葡萄園的意象輪廓，簡潔而有力，同時顯出精緻的質感，就如同莊主喬瓦尼的想法，以葡萄酒訴說當地的風土魅力。最後放上自己的名字，是希望釀出的葡萄酒品質，不負自己的家族血統。_

_建立在家族既有精神之上，把對葡萄酒釀造的熱情與夢想，灌注到淬鍊的滴滴佳釀中，在酒莊Logo 的設計上，極具巧思和酒莊的哲學理念，以紅酒的色彩貫穿整個畫面，配以酒莊葡萄園的意象輪廓，簡潔而有力，同時顯出精緻的質感，就如同莊主喬瓦尼的想法，以葡萄酒訴說當地的風土魅力。最後放上自己的名字，是希望釀出的葡萄酒品質，不負自己的家族血統。_