參加聚會時,拿出貴得驚人的頂級名酒當然會引發一陣驚呼,但人生又不是天天在軍備競賽,喝酒輕鬆愉快最重要。不懂酒沒關係,先學會從漂亮的酒標開始喝起,賞心悅目的酒標看了心情好,也會為接下來的品飲加分。以下介紹11款酒標好看,內在品質也一樣優異的葡萄酒,除了自己喝得愉快,送禮也十分稱頭。
一、多娜佳塔酒莊 "海洋"白葡萄酒
Donnafugata "Damarino" Sicilia DOC 2021
代理商:越昇國際
建議售價:NT$990
台灣是海島國家,對於海洋,我們總是有說不出的喜愛,這款“海洋(Damarion)”酒標是史蒂法諾·維塔列(Stefano Vitale)的新作,他是位傑出的藝術家,透過酒標讓多娜佳塔(Donnafugata)的酒款風格更加出眾。酒款有接骨木花和柑橘類水果的細緻香氣,口感纖細,餘味怡人。色彩繽紛的酒標,已將其迷人的香氣元素表現在令人驚豔的帽子上。
二、維克酒莊 絕世美人粉紅酒
VIÑA VIK La Piu Belle Rose 2019
代理商:酩洋國際
建議售價:NT$1,150
絕世美人應該沒有人不愛,來自智利 VIÑA VIK 維克酒莊的絕世美人限量藝術粉紅酒(La Piu Belle Rose)充滿活力和優雅,成熟的紅色漿果和圓潤單寧佔據味蕾,帶出後段薰衣草和紫羅蘭的花香;堅果、杏仁和百香果的香氣伴隨釋放,以柑桔的甜美迷人結尾。
三、義大利 小海龜慕斯卡微甜白葡萄酒
ABBAZIA SEA TURTLE MOSCATO
代理商:茂世企業
建議售價:NT$550
受到地球環境變遷,海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊,酒莊所在地被列為世界文化遺產,以不傷害自然的方式生產葡萄酒,保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛,就像世界文化遺產也需要珍惜,酒標喚起大家對環境保護的重視。來自義大利的小海龜慕斯卡微甜白葡萄酒,葡萄品種是100%的 Moscato,有著迷人的玫瑰花香氣,和柑橘、荔枝果香隨著細微的氣泡散發,清新宜人適合隨時享用。
四、夏迪1853 Bin 858施赫
Hardys 1853 Special Bin 858 Shiraz
代理商:黑松公司
建議售價:NT$2,500
夏迪創立於1853年,發跡於澳洲,湯瑪斯‧夏迪先生是澳洲葡萄酒業的先鋒,以過人的遠見和開拓精神,釀造出享譽全球的優質酒款。夏迪1853系列,是為歡慶夏迪成立於1853年,兩個品項各以最受歡迎的兩個葡萄品種─卡本內蘇維翁和施赫釀造。精選的葡萄來自南澳最精華的產區,散發著黑櫻桃,覆盆子的果香,帶著甘草,黑巧克力和香草氣息。口感濃郁又奔放,充滿紅色和黑莓水果風味,並帶有些許茴香,摩卡和黑巧克力的味道。
五、SJP莎拉潔西卡派克聯名葡萄酒
Invivo X SJP Sauvignon Blanc 2019
代理商:東順興貿易
建議售價:NT$1,380
提到時尚,沒有人不認識《慾望城市》的凱莉,也就是國際知名的好萊塢演員與時尚巨星–莎拉潔西卡派克,他因為愛好葡萄酒而與南極星酒莊合作,推出屬於自己專有品牌。從命名、產品風格、包裝設計到釀酒本身的每一個步驟,都由莎拉潔西卡派克親自操刀參與。酒款散發著葡萄柚、百香果、奇異果、柑橘皮等香氣,飽滿豐富又清爽的口感充滿了香甜水果風味,並以柔美、平衡的酸度為骨幹支撐著整個酒體結構,是一款絕佳的佐餐美酒。
六、貴腐遲摘甜酒
Mylitta Noble Late Harvest 2018
代理商:托凱酒業
建議售價:NT$1,450元
在 Tokaj 產區最能代表情人節的甜白酒,一定得提到這款酒–Mylitta Noble Late Harvest。說起這款酒的酒標,就得提到一則愛情故事。匈牙利詩人 Endre Ady 獻給情人 Mária Zwack 的詩裡將 Mária 喚作繆思女神 Mylitta,後來透過著名畫家 Alfons Maria Mucha(慕夏)將 Mylitta 繪出後送給 Mária 當作禮物。隸屬於 Zwack 家族的 Dobogo 酒莊後來向慕夏的後人取得授權將這幅畫放在酒標上,表達出這款酒是愛與繆思,屬於戀人的酒。酒液顏色如夏日般金黃,帶有荔枝的香氣,尾韻細緻悠長,在口中充滿變化。
七、禾富酒莊 x 龍之家族聯名 卡本內希哈紅葡萄酒
代理商:富邑精品葡萄酒
建議售價:NT$1,200
史上最受歡迎的電視劇之一《冰與火之歌:權力遊戲》- 前傳影集《龍之家族》(House of the Dragon) - 即將在 HBO 頻道播出。富邑葡萄酒集團 Treasury Wine Estates 旗下得獎名莊 - 禾富酒莊(Wolf Blass)和華納兄弟首度跨界合作在2022年6月推出聯名限量版葡萄酒,《禾富酒莊x龍之家族聯名 卡本內希哈紅葡萄酒》,共有三款獨特精美設計酒標;這款鮮紅欲滴的頂級經典澳洲佳釀,將帶領劇迷們回到維斯特洛大陸,感受那段血與火交織的奇幻旅程。
八、米開朗基羅酒莊「上帝之蜜」有機紅葡萄酒
Nittardi”Nectar Dei”Maremma Toscana Rosso DOC 2018
代理商:沃芙酒業
建議售價:NT$3,300
此款酒是酒莊最頂級酒款,酒名「Nectar Dei」傳承自酒莊在西元1183年的古名,意為「上帝的花蜜」。酒莊也遵循傳統,將每年份釀造好的第一瓶「Necar Dei」獻給教宗,如同西元1549年,米開朗基羅將自有酒莊 Nittardi 葡萄酒獻給當時的教宗 Pope Paolo lll(保祿三世)作為最崇高獻禮。擁有迷人的熟成黑莓、甜桃與李子、黑醋栗、香草、雪松、地中海香料、烘烤杏仁等香氣,建議可以醒酒約兩個小時後飲用。
九、艾拉粉紅葡萄酒
ERA ROSE
代理商:路徑
建議售價:NT$680
"Blauer Zweigelt" 藍茨威格,是奧地利種植最多的紅葡萄品種,艾拉粉紅葡萄酒則以輕柔的萃取及滑順的釀造,呈現出使人耳目一新的玫瑰色葡萄酒。帶有覆盆莓、野莓及櫻桃等紅色水果香氣,酸度平衡、酒體飽滿,支撐起單寧及礦物感。適合搭配BBQ烤肉、串燒等下酒食物。
十、紅衣迷鹿 德國麗絲玲白酒 T.J. RIESLING
代理商:泰德利
建議售價:NT$680
Tussock Jumper 由來自11個國家,充滿熱情的葡萄酒專家共同創立。全球最頂尖的釀酒師合作、聚集全世界的好酒,用獨特且質感出眾的「紅色毛衣」商標來呈現品牌精神。品牌旗下所有的酒款都是在原產地釀造裝瓶,每款酒的酒標上面有不同國家的原生動物圖像,代表該款酒來自哪個國家,這些原生動物可說是 Tussock Jumper 在每個國家的品牌大使。Tussock(禾草)是一種在世界各地都可以看到的植物。它象徵這個品牌對綠色大地和保護自然的承諾,在最完善且可永續的條件下用心栽培與釀造每一款葡萄酒。此款來自德國的麗絲玲擁有鮮明的檸檬和甜瓜香氣,伴隨清新純淨的口感,適合搭配:沙拉、烤魚、雞肉等料理。
十一、茉莉杜克酒莊 雙左腳紅酒 2020 Two Left Feet
代理商:星坊酒業
建議售價:NT$1,620
結合了名氣、設計、愛情、以及最密集 94-99 分評價等元素的澳洲 Mollydooker 酒莊,其實在澳洲當地的意思是「左撇子」,這是因為莊主夫婦兩人剛好都是左撇子,他們共結連理也是因為葡萄酒。光說兩人釀酒功力超群你可能不信,且看多個國際酒評給他們的掌聲,兩夫妻不僅協助許多澳洲酒莊拿下酒評高分,他們也因協助澳洲名莊 Henry's Drive 和 Parson's Flat 釀酒,拿下「年度最佳釀酒師」頭銜。
來自南澳 McLaren Vale 地區,莊主 Sparky 認為紅葡萄酒的水果風味,從輕盈到厚重可分為10種,從櫻桃、草莓、李子等一路到果醬與瀝青風味,而他創造 Mollydooker 葡萄酒的訣竅,就是10種風味層次在一瓶酒中全部都能發現,這也就是他的酒可以如此複雜多香的原因。