全台最大葡萄酒代理商—星坊酒業，在台總代理有酒杯之王美譽的奧地利專業酒杯品牌 RIEDEL 之餐飲系列商品，至今已有483家餐飲業者於店內使用 RIEDEL 水晶酒杯器具。為協助促進與推廣台灣餐飲業者之葡萄酒服務專業形象，自2022年初步於台灣試行｢RIEDEL 認證餐廳計畫｣，並於2023年5月10日首次進行正式發表，並由 RIEDEL 總裁 Maximilian J. Riedel 先生來台親自頒發 RIEDEL 認證餐廳證書。

獲得 RIEDEL 認證之餐廳，意旨該餐廳在進行葡萄酒服務時，能提供消費者使用與餐廳酒單選用葡萄酒合適搭配的 RIEDEL 葡萄品種專用杯，且需能提供至少兩款不同的紅葡萄品種專用杯以及兩款不同的白葡萄品種專用杯。這不僅能適應餐廳豐富的葡萄酒選酒變化，更重要的是能為消費者提供頂級的葡萄酒品飲體驗，以展現台灣餐飲業者對於葡萄酒服務的品質與專業。

RIEDEL 總裁 Maximilian J. Riedel 表示：「RIEDEL 一直以來不斷研發創新各種酒杯款式，透過其功能性，讓各種酒款能發揮其正確的風味與口感。RIEDEL 提供餐飲系列給餐飲業者，就是希望消費者能在餐廳也能有美好的葡萄酒體驗，更促使消費者能願意在餐廳點酒享用。」

星坊酒業總經理須家昌表示：「台灣的葡萄酒市場逐年不斷進步與成熟，甚至我們發現已經開始有許多葡萄酒愛好者前往餐廳時，必須先考慮餐廳提供的葡萄酒杯後才來選酒，或甚至有人會自己帶杯子，因為擔心餐廳可能無法提供合適的葡萄酒杯。因此我們希望建立一個標準，提供消費者一個識別，讓消費者能瞭解這些能提供專業葡萄酒服務的餐飲業者。」

未來，當您看到 RIEDEL 餐廳認證標章或證書，能夠期待該餐廳將能提供：

1. 豐富或有變化的葡萄酒種類選擇

2. 符合該葡萄品種酒款的使用的專業葡萄酒杯

3. 正確且優質的葡萄酒品飲風味體驗

4. 酒杯器皿的品質(無鉛水晶)

2023年度 RIEDEL 認證餐廳名單目前共有68間取得認證，計算結至2023年5月10日，目前尚有多間餐廳將陸續加入認證名單，名單將持續增加與更新。