義大利Aburzzo酒莊遊記 新種植法好還是阿布魯佐式棚架種植好？等待時間驗證
這次來到 Aburzzo ，我品嚐到最多的主流品種不外乎是 Montepulciano、Trebbiano，但是也有不少酒莊的 Pecorino 白酒釀的十分出色，更讓人吃驚的是 Cerasuolo ...
百年傳承 曠世巨作 Vega Sicilia家族新年份發表會品飲心得
疫情解禁後，星坊酒業再次邀請酒莊代表訪台，並舉辦「Vega Sicilia」家族系列發表會，這次我們品嚐到的是今年剛釋出的最新年份，自從1982年 Alvarez 家族收購 Vega Sicilia ...
偉大的年份？波爾多2019年份之我見
有關於2019年波爾多的部份，或許我並不贊同如多數人所說的是個非常偉大的年份，除了多方品飲外，在參加「波爾多的級數酒展」與「聖愛美濃名莊 - 業界品酒會」後，又更確定了我個人的想法，但這一切是因為「年...
燃燒吧熱情！神の雫作者亞直樹姊弟訪台 推薦酒款品飲
「加佳酒」在1月中舉辦了一場「神の雫」酒展，並邀請了作者亞直樹姐弟蒞臨現場，此次酒展一共展出了50多款酒讓來賓們品飲，並依造葡萄酒屬性區分：完美餐酒、名莊同源、燃燒吧！熱情！、日式禪意．完美初心、原創...
台中酒藏遊記-隱身在KR牛排館中的葡萄酒吧「Neighborhood.WineBar」
不久前因為活動跟朋友約了一起去台中的「Neighborhood.WineBar」品酒，結果我看著Google地圖上的定位前往，卻在店門口前路過數次但找不到入口，我想可能需要像哈利波特中的九又四分之三月...
懂年份，你就懂香檳！
「年份」在任何一個葡萄酒產區都是至關重要的議題，在香檳區也是，但意義卻略有不同。只要懂得這一點微妙差異，就算得上是內行人；而這關鍵知識的付諸實踐，就從懂得欣賞年份香檳開始。
【聖誕跨年派對推薦】高雄 饗任性精緻燒肉 與葡萄酒的極致美味
大口吃肉、大口喝酒是很多燒肉店都有的熱鬧氣氛，但高雄的饗任性燒肉絕對是把歡樂發揮到最高點的翹楚，Candy 與恬恬兩位美女創辦人因為熱愛美食美酒，又喜歡與朋友分享，為了讓自己與好友能夠吃好喝好、輕鬆聚...
【聖誕跨年派對推薦】台北 轉角坐一下 漁港直送現流海鮮 令人回味的鮮美滋味
從紅白酒、香檳氣泡酒、日本酒以及各式威士忌一應俱全，而且價格超乎想像的優惠，是約朋友吃飯小喝一下，放鬆心情的好去處。關於食物，有美味的各式義大利麵，紅燒牛肉麵、紅油抄手、乾咖喱飯等，還有許多適合下酒的...
【聖誕跨年派對推薦】台北 樂崎火鍋 熱鍋美酒溫暖整個冬季
自新莊發跡，有「新北龍蝦王」之稱的樂崎火鍋，以七隻龍蝦的七仙女套餐一炮而紅，目前已經有四家直營店面。除了海鮮，樂崎的高品質肉類也令人印象深刻，季節限定的和牛、優質的美國牛、究好松阪豬、整塊入鍋熬煮的雞...