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米其林指南服務大獎余佩凌Pauline 藉由服務讓酒與料理產生對話

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Pauline說,熟客把剩下的1/3瓶留給主廚與團隊,她在品飲後留下深刻印象,「老酒會有的煙燻、野莓等濃郁香氣,還有尾韻綿長的酸度氣息」,讓她深感這百年的葡萄酒韻味,帶有如此迷人的魅力。分享完近期品飲...

【聖誕跨年派對推薦】台北 AJ亞傑克斯 近距離欣賞101煙火的美酒天堂

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提到葡萄酒友善餐廳,位於信義區的 AJ 亞傑克斯絕對是愛酒人士的必訪清單,一進到餐廳,映入眼簾的就是整面的葡萄酒牆,往內走更有專業的葡萄酒存放區,只要告知店員你的喜好,店員就會推薦適合的酒款,除了葡萄...

Wine If主力作者團推薦 聖誕跨年約會餐廳 浪漫甜蜜為戀情加溫

Wine If主力作者團推薦 聖誕跨年約會餐廳 浪漫甜蜜為戀情加溫

聖誕節、跨年帶來的歡樂氣氛,讓12月總是令人期待,Wine If 的主力作者團為各位讀者嚴選四間適合與心愛的另一半約會的餐廳,再由專業老師挑選搭餐酒款,滿滿的祝福要讓你在這個充滿歡笑與祝福的月份,一掃...

Wine If主力作者團推薦 聖誕跨年派對餐廳 美食美酒High起來!

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聖誕節、跨年帶來的歡樂氣氛,讓12月總是令人期待,Wine If 的主力作者團為各位讀者嚴選四間適合與好友、家人舉辦派對的餐廳,再由專業老師挑選搭餐酒款,滿滿的祝福要讓你在這個充滿歡笑與祝福的月份,一...

【聖誕跨年約會推薦】台北 MiraWan Eatery 絕美景緻帶來舒心美好的餐酒饗宴

【聖誕跨年約會推薦】台北 MiraWan Eatery 絕美景緻帶來舒心美好的餐酒饗宴

美味料理襯以潔白設計的用餐空間,透著整面玻璃窗外的景致,隨著日夜更迭的時間差異,MiraWan Eatery 的氛圍也隨著光影變化,映入截然不同的台北高空景致,帶來最舒心美好的餐酒饗宴。

【聖誕跨年約會推薦】高雄 溫度劑 以食材為本的小料理食堂 佐葡萄酒帶來暖心質感

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位在高雄岡山的溫度劑只有六個座席,不接受兩人以上的預約,主理人Alen形容這裡像是深夜食堂般的氛圍,以小料理慰藉著來此的饕客。溫度劑有菜單,但是 Alen 卻不一定每道料理都會提供,「白天去市場買食材...

【聖誕跨年約會推薦】高雄 LA ONE Pizza 讓輕鬆又浪漫的氛圍為約會加分

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2022年新開幕,位在LA ONE烘焙坊美術館店二樓的 LA ONE PIZZA,店舖內設置有專業窯爐,同時精選新鮮酵母搭配義大利190年歷史的製粉廠麵粉,由駐店主廚潘群欣每日手工揉製並低溫發酵麵糰。...

【聖誕跨年派對推薦】台北 樂崎火鍋 熱鍋美酒溫暖整個冬季

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自新莊發跡,有「新北龍蝦王」之稱的樂崎火鍋,以七隻龍蝦的七仙女套餐一炮而紅,目前已經有四家直營店面。除了海鮮,樂崎的高品質肉類也令人印象深刻,季節限定的和牛、優質的美國牛、究好松阪豬、整塊入鍋熬煮的雞...

【聖誕跨年派對推薦】台北 轉角坐一下 漁港直送現流海鮮 令人回味的鮮美滋味

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從紅白酒、香檳氣泡酒、日本酒以及各式威士忌一應俱全,而且價格超乎想像的優惠,是約朋友吃飯小喝一下,放鬆心情的好去處。關於食物,有美味的各式義大利麵,紅燒牛肉麵、紅油抄手、乾咖喱飯等,還有許多適合下酒的...