大隱隱於市 CellWine大安酒藏為愛酒人士打造酒香桃花源
正所謂「你還沒入住大安區豪宅，但你的酒可以先入住」，斥資二千多萬元打造的大安酒藏占地150坪，並請來知名設計師操刀，這麼高檔的規格，收費肯定不便宜？CellWine大安酒藏不僅滿足高端藏家需求，同時也...
夏迪VR麝香白葡萄酒 與月餅、鳳梨酥搭出甜美戀愛感
個人覺得這款 Moscato 帶有蜂蜜、鼠尾草、青芒果的香氣，中等偏高的酸度，讓口中的甜得到很好的平衡。而現在不少月餅、蛋黃酥在製作上也會降低糖分，吃起來不會太甜膩，因此這樣的搭配很剛好，甚至在搭配莓...
Kanpai乾杯酒莊推出火鳳凰「易開罐」限量版粉紅微氣泡酒
近幾年戶外野餐、露營的風氣愈來愈旺盛，為了呈現「儀式感」，除了專業裝備之外，飲食餐點更是花招百出，彷彿將餐廳大廚請來現場料理。有了美食當然不能沒有好酒，有鑑於葡萄酒在溫度及開瓶上的考量，Kanpai乾...
天上的星星杯裡摘 跟著香檳大使一起環遊世界
在台灣講到香檳，如果你只認識的在夜店豪擲鈔票請辣妹舉螢光牌跳舞的富二代，那只能說：你不懂什麼叫喝酒！受封法國香檳區頒發香檳騎士、香檳大使，創立全台灣第一家以香檳為主的 Lounge Bar，擔任各知名...
七夕送禮方案 10款浪漫葡萄酒為感情增溫
七夕情人節到了，巧合的是，以西洋情人節命名的447號小行星（Valentine）正好也通過離地球最近的地方，彷彿從遙遠太陽系特地來參加七夕。都這麼說了，你沒有一點表示就太說不過去了！趕緊選支有意義的葡...
好酒杯帶你上天堂 10間擁有酒杯之王RIEDEL認證的餐廳
喜愛葡萄酒的人都知道「酒杯」的重要，同樣的一瓶酒倒在不同材質、形狀、大小的杯子，呈現出來的香氣甚至口感絕對有很明顯的差別。酒友們家裡應該或多或少都有幾個 RIEDEL 的杯子，如果沒有，又想體驗一下杯...
自由奔放美式風格 10款一定要認識的美國葡萄酒
在葡萄酒世界中，美國絕對是重要的生產國之一，大家最耳熟能詳的產區應該是加州，90%的美國葡萄酒都在加州生產。在美國酒蓬勃發展的現在，加州以外的地區如華盛頓、奧勒岡也並列為主要產區，今天是美國國慶日，來...
我就是外貌協會！漂亮酒標葡萄酒推薦
參加聚會時，拿出貴得驚人的頂級名酒當然會引發一陣驚呼，但人生又不是天天在軍備競賽，喝酒輕鬆愉快最重要。不懂酒沒關係，先學會從漂亮的酒標開始喝起，賞心悅目的酒標看了心情好，也會為接下來的品飲加分。以下介...
科斯塔布朗116俄羅斯河谷夏多內白葡萄酒與春韭黃金雞湯
《春韭》最有名的黃金雞湯 ，前一天先用5隻雞加金華火腿熬煮15小時成湯底，然後隔天把湯底與一隻全雞、干貝、豬腳、紅棗、山藥及香菇再熬2小時，熱騰騰、燒滾滾的雞湯每次上桌都讓用餐賓客驚呼連連。試過各式各...