Kanpai乾杯酒莊推出火鳳凰「易開罐」限量版粉紅微氣泡酒
近幾年戶外野餐、露營的風氣愈來愈旺盛，為了呈現「儀式感」，除了專業裝備之外，飲食餐點更是花招百出，彷彿將餐廳大廚請來現場料理。有了美食當然不能沒有好酒，有鑑於葡萄酒在溫度及開瓶上的考量，Kanpai乾...
天上的星星杯裡摘 跟著香檳大使一起環遊世界
在台灣講到香檳，如果你只認識的在夜店豪擲鈔票請辣妹舉螢光牌跳舞的富二代，那只能說：你不懂什麼叫喝酒！受封法國香檳區頒發香檳騎士、香檳大使，創立全台灣第一家以香檳為主的 Lounge Bar，擔任各知名...
七夕送禮方案 10款浪漫葡萄酒為感情增溫
七夕情人節到了，巧合的是，以西洋情人節命名的447號小行星（Valentine）正好也通過離地球最近的地方，彷彿從遙遠太陽系特地來參加七夕。都這麼說了，你沒有一點表示就太說不過去了！趕緊選支有意義的葡...
好酒杯帶你上天堂 10間擁有酒杯之王RIEDEL認證的餐廳
喜愛葡萄酒的人都知道「酒杯」的重要，同樣的一瓶酒倒在不同材質、形狀、大小的杯子，呈現出來的香氣甚至口感絕對有很明顯的差別。酒友們家裡應該或多或少都有幾個 RIEDEL 的杯子，如果沒有，又想體驗一下杯...
自由奔放美式風格 10款一定要認識的美國葡萄酒
在葡萄酒世界中，美國絕對是重要的生產國之一，大家最耳熟能詳的產區應該是加州，90%的美國葡萄酒都在加州生產。在美國酒蓬勃發展的現在，加州以外的地區如華盛頓、奧勒岡也並列為主要產區，今天是美國國慶日，來...
我就是外貌協會！漂亮酒標葡萄酒推薦
參加聚會時，拿出貴得驚人的頂級名酒當然會引發一陣驚呼，但人生又不是天天在軍備競賽，喝酒輕鬆愉快最重要。不懂酒沒關係，先學會從漂亮的酒標開始喝起，賞心悅目的酒標看了心情好，也會為接下來的品飲加分。以下介...
科斯塔布朗116俄羅斯河谷夏多內白葡萄酒與春韭黃金雞湯
《春韭》最有名的黃金雞湯 ，前一天先用5隻雞加金華火腿熬煮15小時成湯底，然後隔天把湯底與一隻全雞、干貝、豬腳、紅棗、山藥及香菇再熬2小時，熱騰騰、燒滾滾的雞湯每次上桌都讓用餐賓客驚呼連連。試過各式各...
南北粽之爭，酒乖乖當配角 物超所值酒款推薦
每一年的南北粽之爭可是大家最津津樂道的話題，茂世企業為各位推薦了三款適合搭配粽子的酒，我們也整理幾個簡單的選酒重點讓你參考，畢竟粽子的味道鮮明，餐酒搭配上「酒當配角」就好，選擇物超所值的酒款喝起來輕鬆...
餐酒搭不踩雷 台灣10間擁有厲害侍酒師的餐廳
許多高級餐廳都有侍酒師，他們除了擁有專業的葡萄酒知識，更必須為主廚精緻烹調的料理精選最合適餐酒搭配的酒款，同時也為饕客扮演料理與葡萄酒之間的溝通橋樑。